<

лента новостей (последние 99 публикаций):

Диета на гемодиализе: не напивайся, не соли и тщательно сервируй обеденный стол!

Ноябрь 12, 2016 @ 3 Comments
Диета на гемодиализе: не напивайся, не соли и тщательно сервируй обеденный стол!

      Трудно назвать другое распространенное  заболевание, кроме хронической болезни почек, при котором питание и диета имели бы такое большое, без преувеличения, определяющее значение.  Так что древнее латинское выражение  «Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть» («Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus») относится к «диализнику» напрямую, непосредственно, а не как яркая, цветастая метафора. От того, что у него находится на обеденном столе, в его тарелке, зачастую зависит не только чувство сытости, настроение, привычки – зависит то, как долго он будет жить.  И, главное, как — мучаясь перепадами артериального давления, ежедневно сетуя на судьбу, или полнокровной жизнью, относясь к диализу как к, может быть, неприятной, но необходимой процедуре, вроде физической зарядки в дождливый день.

     Многие специалисты-нефрологи ставят режим питания больных с хронической почечной недостаточностью на второе место после самой процедуры гемодиализа. Но если относиться к медицинской составляющей как к этой самой физзарядке или ежедневной службе (иной раз не хочется, но надо), то значение диеты для пациента на гемодиализе возрастает еще более. Трудно удержаться от многих продуктов и блюд, когда список противопоказаний бесконечен, а список разрешенного и рекомендуемого минимален.

     Большинство рекомендаций составляется для людей с «обычными» заболеваниями: мол, в этом продукте много фосфора и калия, они очень полезны для сердца и других органов — а между тем, диализник от избытка фосфора и калия вообще может погибнуть. Мол, пейте больше жидкости, она помогает пищеварению – а диализник считает каждый «лишний» набранный грамм воды, она выводится у него из организма путем фильтрации собственной крови (за 4 часа диализа вся кровь пациента «прогоняется» через диализный аппарат несколько раз).

     Так, каковы же основные принципы в питании пациента на гемодиализе? Воспользовавшись многолетним опытом диализника и практическими советами специалистов, выделю несколько аспектов:

— значительное ограничение потребления жидкости;

— жесткое ограничение потребления поваренной соли — на грани полного отказа от нее;

— ограничение потребления продуктов, богатых калием и фосфором;

— «усиленное» потребление белка – так, если бы вы занимались тяжелой физической работой;

— высокая калорийность питания;

— постоянный контроль за уровнем кальция;

— достаточное количество витаминов.

     Как мы видим, ограничений и рекомендаций у пациента на гемодиализе более чем достаточно. Вероятно, не стоит относиться к ним как к догме. Это не закон, а всего лишь настоятельные, но советы. Ваша жизнь принадлежит вам. Хочется попробовать «запрещенных» продуктов – пожалуйста, пробуйте. Хочется солененькой рыбки, набора «ядовитых» для диализника натрия, фтора и калия? Что ж, от кусочка деликатеса, наверняка, плохо вам не станет — если этот «праздник желудка» вы не будете устраивать регулярно. Как ни странно это звучит, ищите в переменах, произошедших с вами после попадания на диализ, не только минорные ноты. Не стоит превращать свою жизнь в набор запретов, становясь рабом желудка. Мир так ярок и разнообразен. В конце концов, от того, что вы откажетесь от любимых в юности солененьких хрустящих чипсов, он не потускнеет.

          А теперь о диете на диализе чуть подробнее:

* Ограничение потребления жидкости – одна из первых заповедей пациента на гемодиализе

«Белая смерть». Исключать ли поваренную соль из поваренной книги?

* Поел винограда — и отдал концы? Калий при диете на гемодиализе

Диета на гемодиализе. Кальций и фосфор в организме человека

Диета на гемодиализе: мяса, много мяса! 

Свекольный сок увеличивает приток крови к мозгу, препятствуя его деградации

* Пережаренное мясо может привести к раку почек

     Читайте о соли у нас на сайте:

«Белая смерть». Исключать ли поваренную соль из поваренной книги?

* Ограничение потребления жидкости – одна из первых заповедей пациента на гемодиализе

Диета на гемодиализе: не напивайся, не соли и тщательно сервируй обеденный стол!

* Сахар вместо соли: мода или уже тенденция?

Англичане отказываются от соли?

      В завершение — немного юмора. Молодой человек, ставший героем популярного видеосюжета, возможно, даже сам не подозревая об этом, раскрыл главный кулинарный секрет: есть надо с удовольствием! Только тогда еда принесет пользу: 

Понравилась статья? Подпишитесь на регулярные обновления сайта — и новые публикации будут приходить прямо на ваш электронный почтовый ящик. Введите ваш e-mai и нажмите на кнопку «Подписаться!:

3 Comments → “Диета на гемодиализе: не напивайся, не соли и тщательно сервируй обеденный стол!”


  1. Светлана

    3 years ago

    Спасибо за информацию. Я начинающий диализник и меня интересует вопрос. На кетостериле до диализа у меня был креатинин 350 и мочевина 32, с началом диализа мочевина установилась на уровне 16, а креатинин растет 420, 490, 570. Может ли быть это связано с употреблением мяса, которое я ранее не ела. Что делать? переходить на вегетарианство?

    Ответить

    • Аноним

      2 years ago

      Я уже 10 месяц получаю гемодиализ.кетостерил пила но не помогало.я в больнице женщиной познакомилась она уже 8лет не болеет.когда она узнала что у нее креатинин 250она сразу в китай поехала на лечение и воот результат

      Ответить

    • Иван

      2 years ago

      креатинин у вас растет между сеансами диализа??
      так это нормально, вы на диализе, значит ваши почки уже отказали, они не могут очищать кровь от шлаков, поэтому креатинин и мочевина растут. а после сеанса ГД креатинин и мочевина должны быть ниже в 4 раза-тогда можно считать, что очистка крови на диализе прошла хорошо.

      из диеты тоже приходится ограничивать бананы и виноград (калий), воду, и есть больше мяса и молочки для кальция и белка!

      Ответить

А что вы думаете об этом, пишите, советуйте, спрашивайте (leave a reply):

© 2017 shikur.ru.
Рейтинг@Mail.ru